职称：副研究员 E-mail：gsh916@163.com 主要研究方向：中药资源化学与资源循环利用、药食同源中药功效物质基础及活性表征
个人简介
郭盛，中药学博士、副研究员，硕士生导师。江苏省“六大人才高峰”、“333高层次人才培养工程”、“双创计划”等高层次人才培养对象。兼任中国中药协会中药资源循环利用专业委员会副主任委员、秘书长、中国自然资源学会中药及天然药物资源研究专业委员会委员、中国中药协会药食同源物质评价与利用专业委员会委员、江苏省中医药学会新药开发研究专业委员会委员、江苏省中医养生学会理事，Frontiers in Pharmacology杂志Associate Editor，《中国现代中药》等杂志编委。致力于集成现代多学科技术与方法，围绕药食同源类中药资源功效物质基础及作用机制阐释、资源循环利用与绿色产业链构建，服务于药食同源类中药资源的利用效率与效益提升。先后主持国家自然科学基金面上项目、国家重点研发计划子课题等省部级以上项目10余项，参与省部级以上科研项目20余项。以第一/通讯作者在Food Chem.、J. Agric. Food Chem.等期刊发表论文80余篇，其中SCI收录30余篇，累计被引2100余次，h-index达28。副主编学术专著4部，参与编写学术专著7部。以第一发明人获授权发明专利11项；主持及参与制定地方及团体标准17项。研究成果先后荣获国家科技进步二等奖、省级科技进步一等奖、中国循环经济协会科学技术一等奖、中国自然资源学会优秀科技奖、青年科技奖等奖项。
承担的主要科研项目
1. 国家自然科学基金面上项目（81873189），基于“脑-肠-菌轴”的酸枣仁多组分养心安神协同作用机制研究，2019/01-2022/12，主持，56万元，在研
2. 国家自然科学基金面上项目（81473538），肠道微生态与代谢组相关联的大枣补脾益胃功效物质及作用机制研究，2015/01-2018/12，主持，72万元，结题
3. 国家重点研发计划“中医药现代化”子课题（2020YFC1712703），干姜道地药材溯源检测体系构建，2020/09-2022/08，主持，88.91万元，在研
4. 江苏省重点研发计划（对口支援项目）（BE2021912），基于宁夏特色中药资源的治疗抑郁症创新药物研发，2021/09-2023/12，主持，30万元，在研
5. 教育部霍英东教育基金会高等院校青年教师基金项目（141040），民族药滇枣仁的功效物质基础研究，2014/03-2017/03，主持，10万元，结题
6. 宁夏重点研发计划重点项目子课题（2022BEG02035），基于真实世界数据与组学技术的院内制剂二次开发，2022/01-2024/12，主持，70万元，在研
7. 企业合作项目，补肺活血胶囊安全性再评价及配伍减毒机制和工艺优化研究，2019/12-2021/12，主持，60万元，结题
代表性论文
[1] Dai-Xin Yu, Xia Zhang, Sheng Guo*, Hui Yan, Jie-Mei Wang, Jia-qi Zhou, Jian Yang, Jin-Ao Duan*. Headspace GC/MS and fast GC e-nose combined with chemometric analysis to identify the varieties and geographical origins of ginger (Zingiber officinale Roscoe) [J]. Food Chemistry, 2022, 396: 133672.
[2] Hai-Yang Li, Yan-Ling Yi, Sheng Guo*, Fang Zhang, Hui Yan, Zhi-Lai Zhan, Yue Zhu, Jin-Ao Duan*. Isolation, structural characterization and bioactivities of polysaccharides from Laminaria japonica: A review [J]. Food Chemistry, 2022, 370: 131010.
[3] Sheng Guo, Jin-ao Duan *, Dawei Qian, Yuping Tang, Dawei Wu, Shulan Su, Hanqing Wang, Yunan Zhao. Content variations of triterpenic acid, nucleoside, nucleobase, and sugar in jujube (Ziziphus jujuba) fruit during ripening stages [J]. Food Chemistry, 2015, 167: 468-474.
[4] Yuan Li, Sheng Guo*, Yue Zhu, Hui Yan, Da-wei Qian, Han-qing Wang, Jian-qiang Yu, Jin-ao Duan*. Comparative analysis of twenty-five compounds in different parts of Astragalus membranaceus var. mongholicus and Astragalus membranaceus by UPLC-MS/MS [J]. Journal of Pharmaceutical Analysis, 2019, 9: 392-399.
[5] Yue Hua, Xiao-xue Xu, Sheng Guo*, Hong Xie, Hui Yan, Xin-fei Ma, Yang Niu, Jin-Ao Duan. Wild jujube (Ziziphus jujuba var. spinosa): A review of its phytonutrients, health benefits, metabolism, and applications [J]. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2022, 70(26): 7871−7886.
[6] Xue-qin Zhao, Sheng Guo*, You-yuan Lu, Yue Hua, Fang Zhang, Hui Yan, Er-xin Shang, Han-qing Wang, Wen-hua Zhang, Jin-ao Duan*. Lycium barbarum L. leaves ameliorate type 2 diabetes in rats by modulating metabolic profiles and gut microbiota composition [J]. Biomedicine & Pharmacotherapy, 2020, 121: 109559
[7] Yue Hua, Sheng Guo*, Hong Xie, Yue Zhu, Hui Yan, Wei-wei Tao, Er-xin Shang, Da-wei Qian, Jin-ao Duan*. Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge) Hu ex H. F. Chou seed ameliorates insomnia in rats by regulating metabolomics and intestinal flora composition [J]. Frontiers in Pharmacology, 2021, 12: 653767.
[8] Yanling Yi, Yao Li, Sheng Guo*, Hui Yan, Xin-Fei Ma, Wei-Wei Tao, Er-Xin Shang, Yang Niu, Da-Wei Qian, Jin-ao Duan*. Elucidation of the reinforcing spleen effect of jujube fruits based on metabolomics and intestinal flora analysis [J]. Frontiers in Cellular and Infection Microbiology, 2022, 12: 847828.
[9] Dai-Xin Yu, Sheng Guo*, Jie-Mei Wang, Hui Yan, Zhen-Yu Zhang, Jian Yang, Jin-Ao Duan. Comparison of Different Drying Methods on the Volatile Components of Ginger (Zingiber officinale Roscoe) by HS-GC-MS Coupled with Fast GC E-Nose [J]. Foods, 2022, 11(11): 1611.
[10] Dai-xin Yu, Sheng Guo*, Xia Zhang, Hui Yan, Zhen-yu Zhang, Xin Chen, Jiang-yan Chen, Shan-jie Jin, Jian Yang, Jin-ao Duan*. Rapid detection of adulteration in powder of ginger (Zingiber officinale Roscoe) by FT-NIR spectroscopy combined with chemometrics [J]. Food Chemistry-X, 2022, 15: 100450.
获得奖项与荣誉
1. 国家科技进步奖二等奖，中药资源产业化过程循环利用模式与适宜技术体系创建及其推广应用，2018年，排名第八
2. 陕西省科学技术进步奖一等奖，陕产枣类及沙棘等药食两用资源的绿色产业链构建与示范应用，2017年，排名第三
3. 中国循环经济协会科学技术奖一等奖，中药资源全产业链循环利用适宜模式与技术体系创建及其推广应用，2019年，排名第五
4. 江苏省优秀博士学位论文奖，中国枣属药用植物资源化学研究，2013年
5. 中国自然资源学会优秀科技奖，2019年
其他成果
论著：
[1] 副主编. 中药资源化学—理论基础与资源循环利用[M]. 北京：科学出版社，2015.
[2] 副主编. 中药废弃物的资源化利用[M]. 北京：化学工业出版社，2013.
[3] 副主编. 药食同源天然植物饲料原料与应用 [M]. 北京：中国农业大学出版社，2021.
[4] 副主编. 江苏省中药资源区划[M]. 上海: 上海科学技术出版社，2021.
[5] 编委. 新编中国药材学（第二卷）[M]. 北京：中国医药科技出版社，2020.
[6] 编委. 新编中国药材学（第五卷）[M]. 北京：中国医药科技出版社，2020.
[7] 编委. 方剂类方现代研究[M]. 北京：人民卫生出版社，2021.
[8] 编委. 中药“十八反”配伍禁忌论述[M]. 北京：人民卫生出版社，2016.
[9] 编委. 中药配伍禁忌 [M]. 北京：科学出版社，2019.
[10] 编委. 中国中药材种子原色图典[M]. 福州：福建科学技术出版社，2019.
[11] 编委. 中药资源开发与利用[M]. 北京：人民卫生出版社，2021.
